O Conselho Regional de medicina Veterinária do Estado do Espírito Santo, foi criado no dia 21 de janeiro de 1982, quando no salão nobre do Palácio Anchieta sede do Governo do Estado tomou posse a Comissão Diretora Provisória, constituída pelos médicos veterinários Antero Dadalto, Vinícius Alves e Antônio Carlos Barletta.

A primeira Diretoria eleita tomou posse em 15 de abril de 1982 e era assim constituída:
- Presidente: Antero Dadalto
- Vice Presidente: Antônio Carlos Barletta
- Secretário Geral: Vinícius Alves
- Tesoureiro: Sadi Caetano de Azevedo
- Conselheiros Efetivos: - Anselmo Santanna
                                   - Carlos Mota
                                   - Carlos Gilberto Neves Maciel
                                   - Cleres Pereira Gomes
                                   - Eudo Max Bompeixe Schutte

Atualmente a diretoria é constituída pelos seguintes membros:

Presidente: Luiz Carlos Barboza Tavares
- Vice Presidente: José Carlos Landeiro Fraga 
- Secretária Geral:  Daniele da Costa
- Tesoureiro: Alexandre Câmara dos Santos
- Conselheiros Efetivos: - Nézio Faber da Silva
                                   - Nildo Marcelo Milanez
                                   - Giuliano Moraes Figueiró
                                   - Osvaldo Góis de Oliveira Filho
                                   - Maria da Glória Alves Cunha
                                   -  Virginia do Carmo Teixeira Emerich

- Conselheiros Suplentes:
                                  - 
Douglas Severo Silveira
                                  - Iliani Bianchi
                                  - Rogério Magno Barroso
                                  - Leandro Abreu da Fonseca
                                  - Márcio Figueiredo Gonçalves
                                  - Thiago Barbosa Spalenza